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小朋友喜欢系列～番茄肉沫豆腐羹的做法

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小朋友喜欢系列～番茄肉沫豆腐羹

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这道菜是小朋友小学食堂的菜谱，据说是他的最爱，根据小朋友口述，做出了他超级喜欢的味道～

食材清单加入采购清单

肉沫 100克

、

嫩豆腐一盒

、

番茄 2个

、

生抽一勺

、

盐适量

、

耗油一勺

、

葱花少许

、

淀粉一勺

、

水淀粉 10克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
肉沫加生抽耗油搅拌均匀，加5克淀粉，少许水，搅拌一两分钟，搅拌好之后腌制10分钟
步骤2/6 点击查看大图
番茄去皮，热锅放油放番茄，翻炒至变软
步骤3/6 点击查看大图
加入腌制好的肉沫，翻炒均匀，炒两分钟
步骤4/6 点击查看大图
加入热水一大碗，搅拌均匀，煮开，加入嫩豆腐试试咸淡，加入适量盐
步骤5/6 点击查看大图
咕嘟咕嘟煮五分钟，加入水淀粉，增加浓稠度（也可不加），加入葱花
最后一步点击查看大图
煮了一碗粉拌进去。鲜咸，还酸酸甜甜，小朋友应该都会喜欢吧

小贴士

拌饭拌面均可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-03 · 湖北省

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