老坛酸菜鱼
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我是个吃货,酸菜鱼也是我喜欢吃的其中一道菜
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
草鱼
1条
、
老坛酸菜
1包
、
金针菇
100克
、
酸菜鱼佐料包
1包
、
大蒜
适量
、
姜片
适量
、
泡椒
适量
、
香菜
适量
、
食用油
适量
、
红薯粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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先把买回来的草鱼,洗干净,剔除鱼骨
-
步骤2/5
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剔除鱼骨后,将鱼肉片成鱼片备用
-
步骤3/5
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将片好的鱼片清洗两遍,控干水分放入碗中,加入红薯粉,料酒,胡椒粉,抓昀腌制,最后倒入食用油锁住鱼肉的水分,抓昀备用
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2023-03-03 · 江西省
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