蒜香面包加拿大北极虾,今日份下午茶点
北极虾不仅每一只个头都很大,肉质鲜嫩;烤好的吐司金黄酥脆,与北极虾搭配做成的小汉堡口感外酥里嫩,香甜味美,还有浓郁的黄油蒜香味,真不错! 参与活动: #吃轻食 行低碳 太太乐邀你打卡轻盈低碳生活#
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加拿大北极虾'黑头'就是深海中的浮游动物,因为它们也是生长在纯净无污染的北极和北大西洋深海,所以和北极虾一样,也是没有任何危害的。如果您不喜欢,将虾头丢弃即可,但完全不用因此担心北极虾的质量。正因为有部分黑头存在,才更说明北极虾是真正的'野生虾'。
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食材如图所示。
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加拿大北极虾去壳留仁。
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四片吐司切成大小相同的正方形备用。
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剥好的北极虾剁成虾糜肉放入碗中,加入料酒、玉米粒。
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撒上黑胡椒、海盐、淀粉,搅拌均匀。
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调汁:小碗中融化150g黄油、葱花和蒜蓉搅拌均匀。
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把虾滑抹在面包片上,中间放上一片芝士,再铺上一层虾滑,盖上另一片面包。
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将面包摆在烤盘中,刷上黄油葱花蒜蓉汁。
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送入预热好的烤箱170度,20分钟。
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最后一步
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烤好以后,整个房间都散发着香味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-03 · 北京市
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