中式做法青口彩椒
上次很多小伙伴喜欢阳阳做的西式奶酪青口意面,这次出一个中式做法,也是快手菜,超级简单,材料更简单,喜欢的小伙伴可以试试。 材料 青口 800克 彩椒 300克 洋葱 100克 大蒜 20克 姜 5克 料酒 5ml 油 15ml 蚝油 2克 鸡精 1克 白糖 1克 水淀粉 淀粉5克 水30ml 做法 1. 油加热后,姜 蒜 洋葱炒香 2.加入青口 ,加蚝油 白糖翻炒,炒大概一分钟后加料酒。 3炒出有白色奶油色汁水,这个过程大约在下入青口翻炒大约3分钟左右,然后加彩椒,同时放入鸡精。 4.青口彩椒都熟了加入水淀粉收汁,然后装盘就可以了。
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步骤1/7
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准备好材料
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步骤2/7
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1. 油加热后,姜 蒜 洋葱炒香
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步骤3/7
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2.加入青口 ,加蚝油 白糖翻炒,炒大概一分钟后加料酒。
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步骤4/7
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3炒出有白色奶油色汁水,这个过程大约在下入青口翻炒大约3分钟左右,然后加彩椒,同时放入鸡精。
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步骤5/7
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3炒出有白色奶油色汁水,这个过程大约在下入青口翻炒大约3分钟左右,然后加彩椒,同时放入鸡精。
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步骤6/7
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4.青口彩椒都熟了加入水淀粉收汁,然后装盘就可以了。
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最后一步
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做好了吃起来美滋滋
1海鲜下锅是大火爆炒,这样吃起来海鲜好吃弹呀。
2 糖 鸡精都是提鲜的,点精的建议加,不加味道会比较淡。
3 水淀粉是把味道挂在青口上面的,那个最鲜的汁被挂青口上才好吃,建议加,不加味道淡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-03 · 新西兰
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