自制蓝莓酱
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步骤1/5
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夏天买的蓝莓，洗净，去蒂，放在冰箱冻了，
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步骤2/5
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上称先量出120克
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步骤3/5
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把冻蓝莓和糖放到一起，开火，糖融合之后再放入80克糖和20克冰糖，小火慢慢熬制。大概熬制四十分钟左右。
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步骤4/5
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熬制粘稠挤入柠檬汁，再稍稍熬一会，大概两三分钟左右即可
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最后一步
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完成，装蓝莓酱的玻璃瓶要用开水煮一下，趁热装入蓝莓酱，这样能变成真空状。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-03-02 · 吉林
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