越南鲜虾拌檬粉酸甜清爽的必选项
自制越南檬粉,酸酸甜甜很开胃
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步骤1/11
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材料准备好
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步骤2/11
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鲜虾煮熟备用
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步骤3/11
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放凉后剥去虾壳
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步骤4/11
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配菜切好准备椿一椿
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步骤5/11
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大蒜沫+小米辣椿一次,然后加入青柠汁(东南亚菜系的灵魂)
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步骤6/11
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加鱼露和泰式辣椒酱搅拌一下
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步骤7/11
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红葱头、小番茄、香菜、少许糖,再次椿一椿,东南亚的味道就出来了
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步骤8/11
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拌粉的酱汁就调好了
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步骤9/11
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檬粉泡软,略微发白煮出来的口感才会Q哦
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步骤10/11
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等檬粉煮过5分钟,凉水泡一泡,就可以浇上东南亚混合酱汁,拌着黄瓜丝,胡萝卜丝和鲜虾,顿时感觉到了东南亚的气息
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最后一步
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酸酸甜甜的拌粉打开了味蕾,还夹杂着红葱头的辛香…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-01 · 上海
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