姨妈热饮 鸡蛋醪糟
姨妈期热饮,鸡蛋醪糟牛奶,好喝到原地出摊
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步骤1/6
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打2个鸡蛋,准备材料
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步骤2/6
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2袋牛奶,放入少量碱(为了酸碱中和,牛奶一遇醪糟里的酸会凝固成奶块,影响口感)
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步骤3/6
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2勺醪糟(米酒),不要液体,会酸(过程要不断搅拌,避免糊底)
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步骤4/6
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加入枸杞红枣,搅拌
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步骤5/6
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蛋液分次均匀倒入,搅拌
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最后一步
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葡萄干垫底,装杯,撒上黑芝麻更香哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-01 · 河南省
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