加拿大北极虾腊味煲仔饭,胃饱稳心安逸
个头大小差不多的加拿大野生北极虾肉质紧实,口感甘甜,夹杂着淡淡的腊肠做成的煲仔饭,香味四溢。由于本期视频是户外拍摄,因此所有详细步骤改为家常做法。
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
加拿大北极虾,肉质紧实,口感鲜甜中透着微微的咸味。细品之下,才会发觉与普通养殖虾的不同之处。养殖虾少有肉质紧实之流,多为口感软糯;野生冷水虾,身处冰冷海域、大洋深处,肉质有嚼劲。熟冻加工,保鲜更保营养,开袋解冻即食。
-
步骤2/10
点击查看大图
解冻好的加拿大北极虾加1勺料酒,腌5分钟。
-
步骤3/10
点击查看大图
200克大米提前泡5分钟。
-
步骤4/10
点击查看大图
腊肠切粒,腊肉切片。
-
步骤5/10
点击查看大图
北极虾放入平底锅干煎1分钟。
-
步骤6/10
点击查看大图
砂锅最下面是泡好的大米,加一些水,水位高过米粒,煮饭。
-
步骤7/10
点击查看大图
闻到米香后,加入其它食材:盐2克、腊肠粒、腊肉片、北极虾。
-
步骤8/10
点击查看大图
盖上锅盖,在锅盖与锅的缝隙上淋1勺油。
-
步骤9/10
点击查看大图
继续煮饭至闻到肉香后,开盖磕入1个鸡蛋,放入生菜叶,加3勺生抽和1勺油,撒上葱花,盖好锅盖,焖5分钟,完成!
-
最后一步
点击查看大图
味道鲜美,扑鼻的米香,馋的我都流口水了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-01 · 北京市
加拿大北极虾腊味煲仔饭的相关分类
加拿大北极虾腊味煲仔饭的相关推荐
-
#橄想橄做,就是中国味#广式腊味煲仔饭
175848人看过 -
家常快手广式腊味煲仔饭
25517人看过 -
#人人能开小吃店# 卤肉饭
6659610人看过 -
宫廷香酥牛肉饼
1378948人看过 -
西兰花虾仁蒸鸡蛋
457816人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11270405人看过 -
减脂餐——土豆泥鸡蛋沙拉
2822442人看过 -
#打工人的健康餐#菠萝烤鸡翅
188464人看过 -
酱肉凉面
22578人看过 -
砂锅牛肉番茄米线❤️(一款简单营养的做法)
284472人看过 -
私房酱牛肉和牛肉面
24630人看过 -
沙茶牛肉蒸腐竹
129902人看过