家乡面拖蟹
螃蟹的做法多样,可煮可腌可醉,我家乡还有一种做法就是面拖。今天分享给大家!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
先来个合影。螃蟹洗净切2半。然后去了后面的挤。面粉放适量水,搅拌成比酸奶略厚就可以了。我在面糊里放了一克椒盐,不喜欢可以不放。
-
步骤2/10
点击查看大图
多用锅刷油
-
步骤3/10
点击查看大图
放入适量面糊,小火哦!
-
步骤4/10
点击查看大图
放入蟹,轻轻把面糊包起来。
-
步骤5/10
点击查看大图
螃蟹都包好了,热锅,放适量菜籽油,放入适量生姜大蒜花椒,小火慢慢煸炒出香味
-
步骤6/10
点击查看大图
放入螃蟹,轻轻煸炒一下。
-
步骤7/10
点击查看大图
放入味达美臻品料酒
-
步骤8/10
点击查看大图
味达美味极鲜酱油
-
步骤9/10
点击查看大图
适量水没过螃蟹,放入白糖白胡椒粉,喜欢颜色深一点可以放一点点老抽,大火烧开后小火略焖至螃蟹熟透。然后大火烧开收汁。
-
最后一步
点击查看大图
撒一点葱花。非常好吃,下酒!
味达美臻品料酒,用来做螃蟹去腥效果很好。生姜可以多放,螃蟹还是太寒了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-28 · 江苏
家乡面拖蟹的相关分类
家乡面拖蟹的相关推荐
-
毛豆面拖蟹
101687人看过 -
面拖蟹
910957人看过 -
时令菜六月黄之—面拖蟹
39108人看过 -
启东面拖蟹
21214人看过 -
面拖蟹
50444人看过 -
毛豆面拖蟹
120816人看过 -
毛豆年糕面拖蟹
32730人看过 -
面拖蟹
21809人看过 -
紫苏酱
366171人看过 -
江南小炒-糟溜鱼片
91972人看过 -
酸豆角
484472人看过 -
下饭菜~地三鲜
6160939人看过