聚享好食光,加拿大北极虾越南春卷
浏览 50524 · 收藏 1369
越南春卷与中国春卷不同之处有三点:首先,越南春卷用米皮包裹,中国春卷用面皮包裹;其次,越南米皮可以生吃,中国春卷多为油炸、蒸熟后食用;最后一点:越南春卷需搭配蘸汁食用,中国春卷多为直接食用,也有人喜欢蘸一些酱料食用,但毕竟是少数。越南春卷的蘸汁口感酸甜微辣,既可开胃,又能凸显食材的本身味道,不会抢味。而且蘸汁多以酸味水果、鱼露为主,几乎不放盐,仅靠鱼露来增鲜调咸。 参与活动: #菜谱有奖征集|盒马助你玩转厨房 花式新美味 就酱简单#
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
加拿大北极虾
500g
、
越南米粉
250g
、
越南春卷皮
7张
、
豆芽
50g
、
胡萝卜丝
30g
、
圆白菜丝
30g
、
黄柠檬
半个
、
小米椒
半根
、
花生碎
20g
、
蒜末
2g
、
白糖
5g
、
鱼露
3大勺
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
加拿大北极虾来自遥远的大西洋和北冰洋冰冷纯净的400米深海,北极虾捕捞以拖网为主,每网的收获大约4-8吨。从捕捞出水,到煮熟,再到速冻和装入冷库,全程只需要60分钟。国内市场上买到的北极虾,绝大多数是90-120、120-150这两个规格的船上煮熟、解冻即食的北极虾。加拿大北极虾到港后,要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时,使用溯源码,确保安全。
-
步骤2/10
点击查看大图
加拿大北极虾去壳留仁。
-
步骤3/10
点击查看大图
锅中烧水,焯烫豆芽至稍稍回软即可捞出沥水备用。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2023-02-27 · 北京市
换个做法
加拿大北极虾越南春卷的相关分类
加拿大北极虾越南春卷的相关推荐
-
越南春卷
3031893人看过 -
#带着美食出去浪#色彩斑斓的越南春卷,把春天卷起来
119319人看过 -
#养生打卡# 越南春卷|火出天际的减脂菜,好看好吃还巨简单!
162476人看过 -
低脂健康——芒果青瓜烟熏三文鱼越南春卷
234454人看过 -
吐司面包
20441784人看过 -
#我的夏日味道vlog#夏日开胃小吃『越南春卷』
138659人看过 -
越南春卷
65969人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#越南春卷
99303人看过 -
家常熬鲫鱼
17390人看过 -
中餐 牛肉炒芹菜
89452人看过 -
泰式烤猪颈肉|酸甜辣咸
743360人看过 -
9M+奶香南瓜发糕:宝宝辅食营养食谱菜谱
415481人看过