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无糖油｜免隔夜发酵高水量波兰种欧包 新手万能配方

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Ceci的餐桌_

最近迷上了欧包制作，但是冷藏发酵十几个小时对于早七打工人来说不太友好，尝试了一下无油糖波兰种欧包，提前一晚做好波兰种，第二天晚上下班回家就能做，一次搞定一周早餐主食。欧包小白表示这个方子真的可以！
食材清单 加入采购清单
波兰种：
、
高筋面粉 100克
、
水 100克
、
酵母 1克
、
主面团
、
高筋面粉 100克
、
盐 3克
、
水 125克
、
酵母 2克
、
坚果、橙皮丁 适量
烹饪步骤
步骤4/4

  展开全部4个步骤

小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-26 · 北京市

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