核桃布里奥斯
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食材清单
加入采购清单
面团材料:高筋面粉
550g
、
全麦面粉
150g
、
酵母
7g
、
蛋黄
3个
、
奶粉
50g
、
水
360g
、
盐
5g
、
糖
25克
、
黄油
50g
、
烤过核桃160度9分钟
150g
、
装饰材料:
、
蛋白
3个
、
糖
50g
、
杏仁粉
45g
、
熟核桃碎
100g
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
生核桃仁160度9分钟,凉透后掰碎备用
-
步骤2/11
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将面团原料搅拌成团,出厚膜后加入黄油,搅入融合调为慢速倒入核桃碎
-
步骤3/11
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30度发酵50分钟左右
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2023-02-26 · 广东
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