软皮绿豆饼
低糖低油,口感清爽。
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步骤1/9
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绿豆提前一晚泡上,第二天放到电饭锅里加入煮米饭量的水反复煮2~3次,直到绿豆可以轻松碾碎即可。倒入不粘锅中炒。
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步骤2/9
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加入糖和黄油继续炒
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步骤3/9
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炒至水份蒸发即可,关火晾凉。分成25克一个的球状。
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步骤4/9
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面团材料全部放入搅拌桶,搅拌至光滑取出松弛10分钟,分成25克一份。
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步骤5/9
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揉圆擀开包入绿豆馅收圆。
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步骤6/9
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放到烤盘上,轻压一下,海氏烤箱预热170度烤20分钟。(中途翻面一次)。柏翠烤箱预热上火170度下火180度20分钟。
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步骤7/9
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成品
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步骤8/9
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成品
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最后一步
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成品
20
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-25 · 北京
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