云南菜~昆明观音山酱鱼
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老墨 强哥要吃鱼 最近流行的电视剧狂飙经典语录,让鱼这道美味佳肴又流行上我们的饭桌。 孔子曾经曰过:“云南人,属猫,性喜食鱼。” ——《孔子·这些话我都没说过》 滇味酱鱼,材料从酱料开始都是自家制作,滇池附近的美食之一。
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食材清单
加入采购清单
鲫鱼
6条
、
滇酱
2勺
、
豆瓣酱
1勺
、
白豆腐
1块
、
薄荷
1把
、
莴苣
1个
、
土豆
1个
、
白菜
0.5颗
、
生姜
1块
、
蒜
6瓣
、
水
100克
、
菜籽油
100克
、
泡辣椒
5个
、
生抽
1勺
烹饪步骤
步骤4/25
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展开全部25个步骤
发布于 2023-02-25 · 云南省
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