香煎银鲳鱼
周末休息给孩子改善伙食,来个孜然煎鱼,酥脆可口。
-
步骤1/10
点击查看大图
鱼处理内脏和腮,刮鱼皮,处理干净。
-
步骤2/10
点击查看大图
鱼身改刀,撒盐。
-
步骤3/10
点击查看大图
撒胡椒粉。
-
步骤4/10
点击查看大图
料酒两面腌。
-
步骤5/10
点击查看大图
来点味美达的初榨原酿生抽,口感很好。
-
步骤6/10
点击查看大图
腌制二十分钟。
-
步骤7/10
点击查看大图
平底锅锅中放油,油温五成热,放鱼。
-
步骤8/10
点击查看大图
剪至金黄色,翻面。
-
步骤9/10
点击查看大图
临出锅,撒上椒盐和孜然粉,入味后关火,盛盘。
-
最后一步
点击查看大图
来一口,鱼皮香香脆脆的,鱼肉自然鲜。
1.煎鱼火候不要太大,容易焦,影响口感。
2.临出锅时,先放椒盐,孜然最后放。
3.吃鱼一般要用最简单的调料,越少越好,能保持鱼肉的鲜香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-25 · 山西
香煎平鱼的相关分类
香煎平鱼的相关推荐
-
#我为奥运出食力#香煎小银鲳
114071人看过 -
#味达美年味小馆#十分钟压轴年菜清蒸银鲳鱼
167515人看过 -
焖烧银鲳鱼
316287人看过 -
干烧银鲳鱼
185638人看过 -
荷兰豆炒虾仁#春天不减肥,夏天肉堆堆#
19967772人看过 -
红烧鸡翅
15614246人看过 -
洋葱孜然牛肉!!这样做可以连续吃三天都不腻哦
316929人看过 -
时蔬土豆饼
200311人看过 -
海参蒸蛋
4149388人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24208423人看过 -
#下饭红烧菜#家常孜然银鲳
69580人看过 -
大骨头炖酸菜
70000人看过