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香煎小银鲳

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晖常可乐

这道菜鱼肉外焦里嫩，麻辣鲜香，特别好吃。做法简单，厨房小白零失败。 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
银鲳鲜 400g
、
腌鱼料：
、
盐 适量
、
料酒 适量
、
生抽 1勺
、
葱 两根
、
姜丝 适量
、
麻辣油料：
、
花椒 10g
、
干辣椒 15个
、
草果 1个
、
香叶 4片
烹饪步骤
小贴士

麻辣油是这道菜的灵魂所在，喜欢吃辣的，可把干辣椒翻倍加入。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-26

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