臭豆腐
秒杀小吃街的臭豆腐来啦,闻起来臭,吃起来香!外面5元钱一份才六块,太不换算了,还不如自己在家炸一点,搭配上酸辣开胃的料汁儿,味道真是绝绝子!
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起锅烧油,买的臭豆腐一块一块放进去炸!
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炸至臭豆腐两面金黄,鼓大泡即可!
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分别装入碗中!(我和两个孩子在家,做了三份,一人一份,吃的真的很过瘾!)
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料汁儿:蒜泥,葱花,倒入适量的开水,放入一勺辣椒油,两勺生抽,一勺老抽,三勺香醋,一勺盐,两勺鸡精,一勺麻辣鲜,适量的香菜,一勺香油搅拌均匀调成料汁儿!
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把调好的料汁儿浇在炸好的臭豆腐上即可开吃!
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-25 · 湖北省
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