潮汕卤味拼五宝
潮汕特色的卤水拼盘,是当地人百吃不腻的美食。这道菜最重要的是卤水,正宗的潮汕卤水汤汁香而不腻,很难调制。家乐的卤水汁汤包还原了潮汕卤水的味道,让人足不出户就能品尝到正宗的潮汕美食,真是款宝藏卤水!今天用它来做卤水拼盘,简单又美味。
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步骤1/9
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鸡蛋煮熟去壳待用;
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步骤2/9
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牛腱漂洗去血水,其余食材用清水洗净待用;
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步骤3/9
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锅内倒入油,放入葱姜蒜爆香;
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步骤4/9
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倒入家乐潮汕卤水汁调味包和清水煮开;
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步骤5/9
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将牛腱放入卤水汁中,小火卤90分钟左右,捞出待用;
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步骤6/9
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卤水内放入其他食材,卤20分钟。
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步骤7/9
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关火后,把牛腱放入卤水中浸泡;
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步骤8/9
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卤水放凉后,捞出食材,切片装盘即可。
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最后一步
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美味的卤煮拼盘上桌啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-24 · 浙江省
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