杏仁脆饼|办公室低卡零食天花板!一口嘎嘣脆!
嘴馋又怕胖,这小零食就太适合放在办公室加餐了!不放一滴油!材料简单,操作简单,做完颇有成就感! 材料除了家里常备的鸡蛋,买点坚果和果干搞定!小白都可以一次成功!一口嘎嘣脆,操作不到十分钟,大朋友小朋友都会喜欢!请一定收藏方子,有时间来交作业吧! 参与活动: #情人节有奖征集💕 与Ta一起享受浪漫“食”刻#
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步骤1/10
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将蛋白打入大碗中,分两次加入细砂糖。
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步骤2/10
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打至湿性发泡。
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kaoker小贴士:湿性发泡状态
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步骤4/10
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筛入中筋面粉,翻拌均匀。
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步骤5/10
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加入杏仁和蔓越莓干翻拌均匀,倒入烤盘,将面团整理成椭圆。
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步骤6/10
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直接放入免预热烤箱中层,上下火180度,烤20分钟。(普通烤箱需要提前预热哦)
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步骤7/10
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取出面饼,晾凉,切成5mm左右的薄片。
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步骤8/10
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把薄片放回烤盘中。
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步骤9/10
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放入烤箱,中层上下火150度,烤15-20分钟。
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最后一步
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一口嘎嘣脆!
不喜欢蔓越莓干的也可以不放哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-23 · 广东
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