杏仁脆饼｜办公室低卡零食天花板！一口嘎嘣脆！
嘴馋又怕胖，这小零食就太适合放在办公室加餐了！不放一滴油！材料简单，操作简单，做完颇有成就感！ 材料除了家里常备的鸡蛋，买点坚果和果干搞定！小白都可以一次成功！一口嘎嘣脆，操作不到十分钟，大朋友小朋友都会喜欢！请一定收藏方子，有时间来交作业吧！ 参与活动: #情人节有奖征集💕 与Ta一起享受浪漫“食”刻#
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步骤1/10
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将蛋白打入大碗中，分两次加入细砂糖。
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打至湿性发泡。
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kaoker小贴士：湿性发泡状态
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筛入中筋面粉，翻拌均匀。
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步骤5/10
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加入杏仁和蔓越莓干翻拌均匀，倒入烤盘，将面团整理成椭圆。
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直接放入免预热烤箱中层，上下火180度，烤20分钟。（普通烤箱需要提前预热哦）
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取出面饼，晾凉，切成5mm左右的薄片。
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步骤8/10
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把薄片放回烤盘中。
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步骤9/10
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放入烤箱，中层上下火150度，烤15-20分钟。
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最后一步
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一口嘎嘣脆！
不喜欢蔓越莓干的也可以不放哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-02-23 · 广东
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