香辣白菜豆腐包子
意外的好味道!一直想吃辣豆腐馅的饺子包子,白菜豆腐不仅适合炖菜还适合包进面皮,老干妈辣酱的加持,香辣适口,一吃难忘。 不得不试,强烈推荐! 家庭成员多的朋友请按量翻倍制作~ #豆果10周年生日快乐# 参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#
-
步骤1/11
点击查看大图
北豆腐切碎放不粘锅炒至微微焦黄(家里没有不粘锅就放点油把豆腐炒至微微焦黄)
-
步骤2/11
点击查看大图
准备泡好的木耳,大葱,白菜碎
-
步骤3/11
点击查看大图
大白菜切碎加盐静置半小时挤出水分,一小段大葱切碎,木耳切碎 老干妈油辣椒入锅加热,倒入大葱碎炒出香味关火
-
步骤4/11
点击查看大图
加入豆腐碎,木耳碎白菜碎,3克盐(按个人口味添加),少许糖,2勺生抽,1勺蚝油
-
步骤5/11
点击查看大图
搅拌均匀,可以尝一下味道调整咸淡口味
-
步骤6/11
点击查看大图
235克温水加4克酵母粉搅拌融化,倒入400克面粉,放温暖处密封发酵1小时,取出揉几下排气揉成光滑面团切开搓成长条
-
步骤7/11
点击查看大图
切分成大小均匀的剂子
-
步骤8/11
点击查看大图
擀成四周薄中间略厚的面片
-
步骤9/11
点击查看大图
大拇指在内食指在外,连续向前捏出褶子直到包子收口
-
步骤10/11
点击查看大图
铺笼屉布(我用的医用纱布干净方便)放入包子,夏天静置20~30分钟,冬天50分钟。锅内添水,加热至沸腾到上汽(蒸汽逸出),再蒸12分钟
-
最后一步
点击查看大图
包子蒸好取出,味道和口感都很赞,太好吃了,强烈推荐!
白菜切成颗粒无需过度挤水,不明白的地方欢迎向我提问哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-27
香辣白菜豆腐包子的相关分类
香辣白菜豆腐包子的相关推荐
-
豆腐包子
28784人看过 -
#妈妈手中的安心味#香辣嫩豆腐包子
241810人看过 -
全麦麻辣豆腐包子 减重主食代餐!低脂低卡饱腹
568495人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11557424人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3181041人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16559194人看过 -
豆腐包子
281967人看过 -
#换着花样吃早餐#麻辣豆腐包子
858223人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
268068人看过 -
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜,巨好吃的红烧豆腐块~
221543人看过 -
豆腐包子
639112人看过 -
酱肉包子
23072824人看过