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木须肉

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客醉江南

传统鲁菜木须肉，营养美味吃不够，传统做法中，肉片要过油，家庭做略有不便，老王把过油改成了过水，更加清淡，肉片也非常鲜嫩 参与活动: #情人节有奖征集💕 与Ta一起享受浪漫“食”刻#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
猪肉 100g
、
小黄瓜 2根
、
木耳 适量
、
胡萝卜 1小段
、
鸡蛋 3个
、
姜 1片
、
葱 1段
、
酱油 1汤匙
、
盐 适量
、
料酒（腌肉） 少许
、
生抽（腌肉） 1/2汤匙
、
淀粉（腌肉） 1/2汤匙
烹饪步骤
小贴士

肉片过水时，一定要保持最小火，下入肉片后，一定不要先去推动，以免肉片脱浆

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-23 · 山东

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