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翡翠虾仁的做法

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翡翠虾仁

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食材清单加入采购清单

基围虾仁 100克

、

盐适量

、

淀粉适量

、

鸡精一点点

、

料酒适量

、

杂菜 250克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材，买的虾仁和杂菜也就是豌豆玉米粒胡萝卜粒
步骤2/6 点击查看大图
料酒淀粉腌制几分钟
步骤3/6 点击查看大图
豌豆粒先水里煮开再炒，没那么硬
步骤4/6 点击查看大图
起油锅，油热放虾仁，煎至七八分熟即可
步骤5/6 点击查看大图
倒入杂菜翻炒，加入适量盐和鸡精翻炒，可以适量加一点点热水，最后洒上葱花出锅
最后一步点击查看大图
完成✅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-23 · 上海

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