空气炸锅版烧茄子
少油版烧茄子,不用油炸,操作简单。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
茄子两根,去皮切滚刀块。
-
步骤2/11
点击查看大图
茄子加食用油拌匀。可以稍微多加一些保证每块茄子都沾上油。
-
步骤3/11
点击查看大图
将茄子放入空气炸锅,160度15分钟。中间可以抽出翻面。
-
步骤4/11
点击查看大图
调酱汁:蕃茄酱三勺,味极鲜一勺,淀粉小半勺,糖1勺,加半碗水调匀。
-
步骤5/11
点击查看大图
青椒切块备用
-
步骤6/11
点击查看大图
蒜打成蒜末备用
-
步骤7/11
点击查看大图
茄子炸软后盛出。(一定要注意自己空气炸锅的火候,记得翻面。请忽略第一锅火候太大,边缘炸糊了)
-
步骤8/11
点击查看大图
起锅热油爆香葱,加入调好的酱汁,熬制稍浓稠
-
步骤9/11
点击查看大图
加入青椒,蒜末,茄子翻炒
-
步骤10/11
点击查看大图
加入少许盐调味。
-
最后一步
点击查看大图
加入味精翻炒出锅。
少油版烧茄子巨好吃。
空气炸锅炸茄子火候一定不能太大,容易糊,如果有油喷壶可以在茄子表面喷油,更加均匀。茄子烤软后盛出,如果烤的不太软那么在炒的过程中可以加少许水煮一会儿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-22 · 内蒙古自治区
烧茄子的相关分类
烧茄子的相关推荐
-
韭菜西葫芦饺子
89367人看过 -
西葫芦炒鸡蛋
264182人看过 -
超级鲜嫩的清蒸鲈鱼家常做法
8068947人看过 -
肉馅饼
132177人看过 -
酸菜粉(渍菜粉)
509903人看过 -
西葫芦馅饼
42779人看过 -
#中西结合还可以这么吃#土豆泥拌面
116470人看过 -
凉拌菠菜粉丝
112059人看过 -
#美食视频挑战赛#干煸茄子豆角
283908人看过 -
东北呼咸菜
86002人看过 -
东北呼小咸菜
381049人看过 -
老北京的魂儿—大肉丁儿炸酱面
256331人看过