鸡蛋萝卜汤
-
步骤1/8
点击查看大图
食材：萝卜、五花肉、鸡蛋。
-
步骤2/8
点击查看大图
萝卜去皮（表面皮去掉即可），切成丝（不要太粗，不然不好出水。），放入适量的盐，把萝卜里的水分腌制出来，变得软趴趴的就可以了，可以看到底下有水就好了。
-
步骤3/8
点击查看大图
热锅下油，放入鸡蛋煎至金黄发脆（越老越好吃）。
-
步骤4/8
点击查看大图
倒入水，煮开。
-
步骤5/8
点击查看大图
等水煮开的这段时间，把萝卜丝的水分挤干，如果怕先前腌制的太咸的话，可以过一遍水，盐分差不多的话，直接下锅就可以了。
-
步骤6/8
点击查看大图
把萝卜丝下锅打散煮。
-
步骤7/8
点击查看大图
五花肉做成丸子下锅煮，盖上锅盖煮至汤发白。
-
最后一步
点击查看大图
这样就美美的出锅拉！
萝卜丝不要太粗（不易出水）， 不要太细（煮的时候容易烂）。腌制萝卜的时候，盐不要放放太多，不然太咸了。可以提前试下咸淡再下锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-02-21 · 浙江省
鸡蛋萝卜汤的相关分类
鸡蛋萝卜汤的相关推荐
-
煎鸡蛋萝卜汤
28495人看过 -
煎蛋白萝卜汤 宝宝秋天喝 非常适合
1106371人看过 -
椒盐羊排#春天肉菜这样吃#
2366803人看过 -
油炸花生米
225696人看过 -
油炸花生米（空气炸锅）
580796人看过 -
#打工人的健康餐#火腿萝卜汤
121208人看过 -
油炸花生米
279404人看过 -
咸鸭蛋虾仁豆腐汤#中西结合还可以这么吃#
212676人看过 -
广式莲蓉蛋黄月饼
20857042人看过 -
小米面菜馒头
55840人看过 -
#一蔬一饭皆告白#暄腾腾的南瓜发糕
144335人看过 -
#夏日餐桌降温企划#红油麻辣凉拌藕片
127683人看过
