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星洲炒米粉

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营养师蓝冰滢

主食是每个家庭每顿饭都不能少的食物。其实对于北方家庭来说，一般吃的比较多的还是米、面制品。什么包子、饺子、面条、米饭等才是餐桌的常客。 相对于这些主食，米粉就是吃的比较少的一种食材。很多人觉得米粉好像没什么可吃的点。一般就是用来炒，比如某县的各种炒米粉。其实炒米粉在家做也是一款不错的主食，不仅食材丰富，制作简单；通过少油少盐的制作方式，再搭配上新鲜的蔬果和汤，就是一份不错的早餐或者晚餐。 今天给大家推荐的是在米粉界中很火的星洲炒米粉，不仅颜值高，而且在食材中除了常见的蔬菜丝，还增加了海白虾来帮助补充蛋白质，让整道炒米粉的营养更上一层楼，家里有孩子的不妨试试哦~
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
米粉 150g
、
海白虾 4只
、
胡萝卜丝 15g
、
鸡蛋 1个
、
洋葱 30g
、
彩椒丝 20g
、
绿豆芽 50g
、
咖喱粉 5g
、
鱼露 3g
、
盐 适量
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2023-02-21 · 浙江

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