菠萝酱,芒果酱
菠萝酱、芒果酱,含糖量高,含水分也大,做披萨先熬制好酱,再来做披萨,大家都说,这样做的披萨口感好吃。 参与活动: #情人节有奖征集💕 与Ta一起享受浪漫“食”刻#
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步骤1/8
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菠萝去皮、去中间的硬心,切成薄片加冰糖70克、麦芽糖50克放入锅内开大火煮开转中小火熬制,要不停的反转,防止粘锅。
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步骤2/8
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熬制成焦黄色粘稠即可关火放凉备用。
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步骤3/8
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芒果去皮、去籽,锅中加入一点油,大火煮开芒果加入冰糖50克,麦芽糖50克,大火煮开转中小火熬制成焦黄色(要不停的搅拌)粘稠,即可关火备用。
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步骤4/8
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熬制好的菠萝酱,芒果酱。
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步骤5/8
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做了三种披萨,一个牛肉馅的,一个芒果馅的,一个菠萝馅的。
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步骤6/8
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因为家里来的人多,菠萝馅的和牛肉馅的都已经吃完了,忘了拍照。
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步骤7/8
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这是牛肉馅的披萨,一出锅大家都着急吃,忘记了拍照,只留了唯一的一张。
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最后一步
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这两盘一上桌秒光,都来不及在桌上拍照都没了,反而虾到没人吃。
第一次在家中接待这么多人,也是对家庭饮食的一种考验,办的挺成功,以后再接再厉,哈哈,通过这一次也给我们积累了很多的家庭经验,在家里办也不是不可以的,关键是烤箱要够大,多亏了烤箱帮忙,很多东西都出自烤箱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-21 · 广东省
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