油条灌蛋
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油条买多了，一顿吃不了。周末试了下油条灌蛋，味道还不错。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备鸡蛋液：鸡蛋、火腿、葱花。
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步骤2/5
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油条切缝，灌入鸡蛋液。
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步骤3/5
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因为家里电饼铛坏了，我用的烤盘，蛋液凝固慢，中途翻个面。火腿剩半根，顺便做了个海苔火腿卷。
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步骤4/5
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油条切段，摆盘。
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最后一步
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加点沙拉酱也不错。
小贴士
灌蛋液的时候，油条底部容易漏。可以直接将油条放到正在加热的烤盘中再灌，漏下来的直接就封底了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-02-20 · 山西省
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