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海盐卷的做法

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海盐卷

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中种面团

、

面粉 150克

、

水 125克

、

酵母 4克

、

主面团

、

面粉 150克

、

奶粉 15克

、

盐 1.5克

、

糖 15克

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
中种面团的材料和面，提前一晚放冰箱冷藏，加上主面团的材料，和面机和面，发酵好，分成就份
步骤2/10 点击查看大图
折成三角形状
步骤3/10 点击查看大图
再整成这个形状
步骤4/10 点击查看大图
擀开，放黄油块，两边抹上黄油
步骤5/10 点击查看大图
全部卷起
步骤6/10 点击查看大图
醒发两倍大
步骤7/10 点击查看大图
喷水，洒海盐
步骤8/10 点击查看大图
烤箱180度，大概25分钟左右，看颜色
步骤9/10 点击查看大图
烤好
最后一步点击查看大图
好久不做这个了，还是可以的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-19 · 黑龙江

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