是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

卤鹌鹑蛋的做法

点击查看大图

卤鹌鹑蛋

浏览 3204 · 收藏 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

同事带来的卤蛋很好吃，我就收藏了。分享给大家也尝尝

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鹌鹑蛋 1斤

、

花椒 1小撮适量

、

八角 2颗

、

香叶 2片

、

冰糖少许

、

一品鲜酱油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
锅内加水，放入大料2朵、花椒一小撮、香叶2片，酱油适量（水变色即可），搅拌均匀。鹌鹑蛋用水冲洗干净，放入汤料里，汤料要没过鹌鹑蛋。开火煮蛋，水沸开始计时，煮5分钟关火。根据自己口味加入糖少许，盐适量，汤汁略咸即可。
步骤2/4 点击查看大图
将鹌鹑蛋用勺子敲裂，（终于不用小心翼翼了）
步骤3/4 点击查看大图
放到小盆子里浸泡，即可。
最后一步点击查看大图
鹌鹑蛋很营养的哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-19 · 黑龙江

换个做法

卤鹌鹑蛋的相关分类

萝卜丸子糖葫芦冰糖葫芦腌萝卜萝卜汤羊肉汤更多

卤鹌鹑蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许