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腌笃鲜的做法

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腌笃鲜

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初春，一道腌笃鲜。参与活动: #情人节有奖征集💕 与Ta一起享受浪漫“食”刻#

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1小时以上 | 切墩(初级)

咸肉 100g

、

鲜肉 300g

、

笋 200g

、

百叶 1张

、

香葱 2根

、

生姜 6片

、

黄酒 15g

、

盐 2g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备一块火腿，一块鲜肉，春笋和千张。
步骤2/5 点击查看大图
千张打结，其他食材切好备用。
步骤3/5 点击查看大图
砂锅内放入几片姜。火腿和鲜肉焯水后放入砂锅中炖煮大火后转小火。期间放入料酒。
步骤4/5 点击查看大图
肉类炖煮40分钟后加入春笋和千张结。
最后一步点击查看大图
放入适量盐，再煮十分钟左右就可以吃啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-18 · 安徽

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