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家庭版开胃酸菜鱼

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我是君君哟

鱼肉鲜嫩爽滑，酸菜开胃下饭，特别适合胃口不好的亲亲哟
食材清单 加入采购清单
厚子 1000g
、
酸菜 一颗
、
生姜 五片
、
花椒 一小勺
、
干辣椒 随意
、
葱 两三颗
、
蒜 5颗
、
炒熟白芝麻 少许
、
盐 适量
、
淀粉 一小勺
、
13香 1勺
、
料酒 1勺
、
蚝油 2勺
、
生抽 2勺
烹饪步骤
小贴士

鱼片一定要洗到水清，蛋清少放，鱼片下锅轻轻滑动。不要用力炒会散，最后一定要把油烧热在浇，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-17 · 山东

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