紫薯珍珠奶茶
下午茶的Happy hour，有糕点肯定要有茶，什么茶都行，有时兴之所至，我也会做些稍微复杂一点的街头饮品，如今天分享的紫薯珍珠奶茶，做法非常简单，因为只做两人分量，5种材料各取一些就好，一点添加剂都没有，紫薯的色泽又比外卖那些不知道啥材料做的黑珍珠好看，老伴那一杯是无糖，他说这样更加健康！紫薯含有花青素，硒等元素，可抗氧化，延缓衰老，调节免疫力！ 参与活动: #情人节有奖征集💕 与Ta一起享受浪漫“食”刻#
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#一蔬一饭皆告白# 紫薯珍珠奶茶
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#一蔬一饭皆告白# 紫薯珍珠奶茶
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紫薯珍珠奶茶的所需材料，紫薯需提前蒸熟
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木薯淀粉、牛奶小许、紫薯放在一起，混合揉搓成面团
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把紫薯面团一点点的揉搓为小小的圆颗粒，珍珠大小
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煮一锅沸水，把紫薯珍珠放在沸水里煮5分钟
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捞出的紫薯珍珠用清水冲一下至凉
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重新煮沸一锅清水，把紫薯珍珠放水里煮透
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把煮沸的紫薯珍珠放在冷开水里泡凉，待用
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煮沸半杯水的分量，投入红茶叶煮3分钟，关火
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冲入一盒牛奶、砂糖，煮一下，待微沸后关火，能喝无糖的人就不放糖吧
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取一个杯子，倒入紫薯珍珠
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把红茶牛奶过滤倒入杯子内即可
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最后一步
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好好喝的紫薯珍珠奶茶，下午茶用它打造属于自己的甜蜜时光！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-02-17 · 广东
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