疙瘩汤
疙瘩汤,是一道北方家常汤品,制作原料主要有面粉、鸡蛋、西红柿等。从饮食健康的角度而言,疙瘩汤更适合晚餐食用,因为面食类容易消化。
-
步骤1/10
点击查看大图
西红柿切丁
-
步骤2/10
点击查看大图
油菜切丁
-
步骤3/10
点击查看大图
碗里装好面粉,水龙头开小水,打成小疙瘩,随打随着加水,将疙瘩打匀
-
步骤4/10
点击查看大图
锅中倒油,油热下入葱花煸香,放入西红柿
-
步骤5/10
点击查看大图
加入盐2克、酱油开小火煸透煸烂
-
步骤6/10
点击查看大图
西红柿煸烂成泥,倒入1碗水,开大火盖上锅盖熬煮
-
步骤7/10
点击查看大图
开锅后加入一品鲜,去浮沫,加盐3克、鸡精搅拌均匀
-
步骤8/10
点击查看大图
开锅慢慢放入打好的疙瘩,关小火煮1分钟左右
-
步骤9/10
点击查看大图
再放入油菜,加入香油增香提亮
-
最后一步
点击查看大图
打蛋花,加入打好的鸡蛋,放进去不要搅拌,蛋花自然成型,盛入碗中
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-14 · 山东
疙瘩汤的相关分类
疙瘩汤的相关推荐
-
葱油花蛤#鲜香滋味,搞定萌娃#
256494人看过 -
芹菜炒牛肉
18169707人看过 -
土豆烧鸡腿肉
4213415人看过 -
疙瘩汤
8557人看过 -
葱油花甲
132965人看过 -
#解腻开胃就吃它#酸辣鸡胗
170442人看过 -
凉拌茄子
21195934人看过 -
疙瘩汤
268744人看过 -
番茄牛腩斗土豆
13196人看过 -
葱油花蛤
7749人看过 -
【宝宝辅食】香菇青菜粥
34464人看过 -
仔姜蛙
148038人看过