草莓盒子蛋糕
草莓季到了,用草莓做甜品特别有颜值,明天就是情人节了,就做一盒草莓盒子蛋糕送给自己一朵小红花,奖励积极生活的自己。 参与活动: #情人节有奖征集💕 与Ta一起享受浪漫“食”刻#
-
步骤1/11
点击查看大图
蛋白蛋黄分离,牛奶和玉米油混合搅拌至乳化状态,接着筛入低筋面粉,搅拌至无干粉,然后加入蛋黄
-
步骤2/11
点击查看大图
搅拌均匀备用
-
步骤3/11
点击查看大图
蛋清挤入几滴柠檬汁,白糖分三次加入,用电动打蛋器搅打呈长弯钩,蛋白霜细腻有光泽状态即可
-
步骤4/11
点击查看大图
取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊里,用刮刀翻拌均匀
-
步骤5/11
点击查看大图
然后把搅拌好的面糊倒入蛋白霜里翻拌均匀
-
步骤6/11
点击查看大图
把蛋糕糊倒入28*28方型烤盘,抹平,轻震几下
-
步骤7/11
点击查看大图
送入烤箱中下层150度烤30分钟
-
步骤8/11
点击查看大图
取出晾凉,取一个透明塑料盒子轻压一下,压出印痕
-
步骤9/11
点击查看大图
沿着印痕用刀切出,铺在透明盒子底部,四周放入草莓片,
-
步骤10/11
点击查看大图
然后把奶油加入白糖,用电动打蛋器打至中性发泡状态,然后把奶油倒入裱花袋,把奶油挤入一层装有蛋糕的盒子里,然后再加入第二片蛋糕片,这片蛋糕片稍小点,再挤入一层奶油,然后把表面抹平,最后草莓切五片,摆一摆做出一朵小红花,然后挤上花蕊,就完成了!是不是很美
-
最后一步
点击查看大图
美味与颜值并存的一天
盒子蛋糕夹层奶油可以加入草莓粒,吃起来口感更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-14 · 上海市
草莓盒子蛋糕的相关分类
草莓盒子蛋糕的相关推荐
-
#零腹担吃夜宵#牛排炒饭
151549人看过 -
坚果可可脆片#以美食的名义说爱她#
148172人看过 -
蔓越莓芝士曲奇饼干
246511人看过 -
#女神野餐记#香葱曲奇饼干
150577人看过 -
拿肉都不换!酸辣过瘾,一盘秒清空~
117363人看过 -
鲜银耳百合粥
41585人看过 -
剩饺子皮鸡蛋饼
42660人看过 -
农家小炒肉
472115人看过 -
低糖南瓜吐司(面包机晚上自己烤,我们一早吃的版本)
125273人看过 -
#一口新年味,全家享佳味# 桂圆玫瑰花枣茶
143057人看过 -
夏日甜品-芒果盒子蛋糕
1859012人看过 -
#我心中的冬日限定#韭黄炒肉丝
122070人看过