辣炒芝士年糕
虽然已经立春了,但是现在整体的气温并不是很高,还是有一些寒凉,这个时候还是需要吃一些热乎乎的高热量的食物来帮助抵抗寒冷。 今天给大家推荐的是可以征服各个年龄层的芝士炒年糕,吃完以后胃部暖暖的,幸福暖暖~而且整道菜的食材非常丰富,及时是不爱吃饭的孩子也能尽可能的多吃一些。 但是有一点要注意,为了增强味道,在酱的选择上选择了韩式辣酱,如果本身不能吃辣,或者给孩子吃的不想让孩子吃太多辣椒来刺激肠胃,可以选择不辣的石锅拌饭酱,味道做出来也非常不错。 美味的辣酱炒年糕,再配上一碗泡面或者米饭,在家瞬间品尝到海外美食~最后还是要提醒大家,总体来说芝士炒年糕的热量还是不低的,在烹饪的时候可以多放一些蔬菜,或者在吃的时候增加一些其他的蔬果来均衡饮食,避免热量摄入过多的情况发生哦~
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步骤1/5
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锅烧热加入食用油,下入洋葱块,翻炒出香味,下入鱼豆腐和切好的圆白菜块
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步骤2/5
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下入辣椒酱,翻炒均匀后加入没过食材的清水
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步骤3/5
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下入蒜片,辣椒粉和年糕条,搅拌均匀后盖上盖子炖煮3-5分钟
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步骤4/5
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水开后打开盖子,适当翻炒几下后盖上盖子继续炖煮20分钟左右
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最后一步
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打开盖子撒上适量芝士,盛出到盘子中,在上面撒上适量芝士即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-14 · 浙江
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