爱心紫薯糯米饼的做法

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爱心紫薯糯米饼

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今天是情人节，分享给大家这款爱心紫薯糯米饼，软糯香甜，有韧性、口感十足！每一个都是爱你的形状，这款爱心糯米饼，是一个有创意的告白方式，可以送爱人、送父母、送子女……都值得我们表达出心中的“爱意”。参与活动: #情人节有奖征集💕 与Ta一起享受浪漫“食”刻#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 200克

、

牛奶 70克

、

糖 10克

、

开水 100克

、

馅料

、

紫薯 1个（140克）

、

牛奶 20克

、

糖 10克

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好食材
步骤2/13 点击查看大图
将紫薯切片上锅蒸熟
步骤3/13 点击查看大图
将紫薯碾压成泥，再加牛奶、白糖搅拌均匀
步骤4/13 点击查看大图
搓成大小均匀的小球备用
步骤5/13 点击查看大图
糯米粉加热水、牛奶、糖，搅拌均匀
步骤6/13 点击查看大图
揉成光滑不粘手的面团
步骤7/13 点击查看大图
取一块糯米面团包入紫薯球
步骤8/13 点击查看大图
包好放入模具压出爱心形状
步骤9/13 点击查看大图
全部做好
步骤10/13 点击查看大图
电饼铛刷少许油，放入爱心小饼，表面刷点油销住水分
步骤11/13 点击查看大图
煎至两面微黄，香甜软糯的爱心紫薯饼就做好了
步骤12/13 点击查看大图
外酥里糯，有韧性、口感十足
最后一步点击查看大图
软糯香甜的爱心紫薯糯米饼，紫薯自带甜味，太好吃了。

步骤4/13

展开全部13个步骤

小贴士

馅料可以包红糖、白糖、豆沙、红薯随意，糖的用量不是太甜，有喜欢吃甜的朋友可以多加一点糖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-14 · 山东

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