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炒鸡腿肉

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在饭店吃了一次没有自己想要的那种感觉，那就自己做吧，，咸辣的感觉很好下饭！

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食材清单加入采购清单

大鸡腿 1只

、

小米椒 2根

、

姜一小块

、

料酒 1勺

、

酱油 1勺

、

盐一小勺

、

蚝油一点点

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材
步骤2/8 点击查看大图
我用的猪油，油没有啥要求
步骤3/8 点击查看大图
油热后倒入小米椒和姜片
步骤4/8 点击查看大图
倒入鸡腿肉翻炒，炒至表面焦黄
步骤5/8 点击查看大图
倒入料酒、盐、蚝油、酱油，每个步骤添加都要翻炒一下，最后倒入两大勺热水
步骤6/8 点击查看大图
待水收汁后倒入淀粉水
步骤7/8 点击查看大图
淀粉水收干后再加入味精和葱
最后一步点击查看大图
最后可以收汁了

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-12 · 浙江省

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