番茄牛尾汤
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步骤1/14
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牛尾放入冷水,加生姜香叶
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步骤2/14
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倒入料酒,汆水
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步骤3/14
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汆水后的牛尾用冷水冲洗干净
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步骤4/14
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起油锅,加入汆水后的牛尾
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步骤5/14
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翻炒一分钟后加入热水
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步骤6/14
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撇去浮沫
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步骤7/14
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大火烧开,改小火炖一个半小时
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步骤8/14
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番茄切十字,放入开水烫下,剥皮
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步骤9/14
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半个洋葱切丝
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步骤10/14
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起油锅,放入洋葱丝和番茄块
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步骤11/14
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炒至番茄融化
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步骤12/14
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加盐,黑胡椒,罗勒碎
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步骤13/14
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倒入牛尾汤,继续炖煮半小时
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最后一步
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起锅前放入几粒小番茄
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-11 · 浙江省
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