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免烤箱芒果慕斯蛋糕

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免烤箱的芒果慕斯蛋糕，祝今天过生日的宝子们生日快乐天天开心

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30~60分钟 | 切墩(初级)

消化饼干 80g

、

黄油 40g

、

淡奶油 300g

、

细砂糖 40g

、

吉利丁片 15g

、

大芒果 3个

、

牛奶 50g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
提前榨好芒果牛奶泥，80克消化饼干碾碎，加入融化的40克黄油
步骤2/10 点击查看大图
搅拌，倒入6寸模具，压实。放入冰箱冷藏备用
步骤3/10 点击查看大图
吉利丁片15克冰水泡软
步骤4/10 点击查看大图
隔水加热成液体
步骤5/10 点击查看大图
加入芒果牛奶泥（芒果大概2个大的，加入适量牛奶半盒，榨汁机榨成泥）
步骤6/10 点击查看大图
淡奶油250克，砂糖40克，打发，不用特别稠，不滴落就可以
步骤7/10 点击查看大图
倒入芒果牛奶泥，搅拌均匀，然后倒入模具
步骤8/10 点击查看大图
震震气泡，放入冰箱冷藏4小时
步骤9/10 点击查看大图
打发淡奶油50克，抹平，装饰芒果块（1个大芒果）
最后一步点击查看大图
冰冰凉凉，很好吃哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-11 · 河南省

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