盐焗凤爪的做法

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盐焗凤爪

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食材清单加入采购清单

凤爪 10个

、

盐焗鸡粉 5克

、

沙姜粉少许

、

姜片 2片

、

蒜头 3瓣

、

盐 2克

、

鸡精 1克

、

料酒 1汤勺

、

白胡椒粉少许

、

清水 2.5饭碗

、

白芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
锅中放入清水、姜、蒜头（去皮拍扁），小火烧开备用；沙姜粉、盐焗粉用少量清水调和后也倒入锅中
步骤2/3 点击查看大图
事先要把凤爪处理好，就是破边、去指甲、洗净，然后倒入锅中加入料酒、白胡椒粉、盐和鸡精，大火烧开后转小火，煮15分钟后关火，再焖10分钟后即可起锅，撒上白芝麻即可
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-11 · 广西壮族自治区

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