五香茶叶蛋的做法

点击查看大图

五香茶叶蛋

浏览 1.0万 · 收藏 106

赵先生和蛋总今天同时说想吃茶叶蛋。家里香料齐全，安排～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 10个

、

八角 3个

、

桂皮一块

、

小茴香 3克

、

草果 1个

、

香叶 2片

、

盐 15克

、

冰糖适量

、

干辣椒 2个

、

茶叶 4克

、

老抽 20克

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将所需香料准备好。
步骤2/8 点击查看大图
将香料装入无纺布袋中。
步骤3/8 点击查看大图
鸡蛋洗净，冷水下锅。水开后煮转小火煮五分钟。
步骤4/8 点击查看大图
煮好的鸡蛋过凉水后，将蛋壳敲出连纹。
步骤5/8 点击查看大图
砂锅中放入鸡蛋，盐、糖，老抽和香料包。
步骤6/8 点击查看大图
加入盖过鸡蛋的凉水。
步骤7/8 点击查看大图
水开后，转小火煮20分钟
最后一步点击查看大图
浸泡一夜入色入味，今早吃完早饭才想起来拍成品图…

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-09 · 安徽省

换个做法

五香茶叶蛋的相关分类

棒棒糖冰糖葫芦年夜饭雪花酥羊肉汤猪肚更多

五香茶叶蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许