网红小吃:麻薯(外脆里糯一口气炫10个)
好吃又不会多吃的网红小吃——麻薯,不需要购买预拌粉,家常食材就可以轻松制作,快快收藏学起来吧~
-
步骤1/5
点击查看大图
第一步: 玉米油、白糖、牛奶放入平底锅,小火慢熬一直搅拌,微微沸腾时加入高筋面粉,继续搅拌至浓稠均匀,关火。
-
步骤2/5
点击查看大图
第二步: 加入木薯粉,用铲子翻拌至无干粉状态,分三次加入鸡蛋液,继续翻拌至均匀稀稠状。
-
步骤3/5
点击查看大图
第三步: 加入黑芝麻,继续翻拌均匀,装入裱花袋,裱花袋煎一个小圆口即可,烤盘上方油纸,挤出均匀的小坨坨。大小均匀即可,形状不用管,因为烤制过程中都会膨大成小圆球。
-
步骤4/5
点击查看大图
第四步: 烤箱上下火175℃预热,烤制20分钟左右(我用的是海氏I7 Pro,可以开启风炉,外层会更加酥脆!)随时观察,根据自己家烤箱的脾气调整时间长短。
-
最后一步
点击查看大图
时间到就好了,出炉可以趁热吃,外脆里糯,带着空心,非常美味~
你学会了吗?快快收藏试试吧~感谢观看,欢迎关注。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-07 · 浙江
麻薯的相关分类
麻薯的相关推荐
-
#皇后红玫瑰花式做法#夏日限定美味|消暑开胃的苹果核桃沙拉~
158320人看过 -
提拉米苏-家庭版
55872人看过 -
一种相传是海盗发明的饮品
95237人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#烤肠
131859人看过 -
商业版水塔糕
22525人看过 -
#夏日吃货嘉年华#顺气消暑藿香薄荷蛋饼
85423人看过 -
两款巨好吃的白玉奶冻‼️(13)
6283人看过 -
黑椒脆皮烤肠(空气炸锅版)
161137人看过 -
咖啡巴斯克蛋糕
49476人看过 -
#美食视频挑战赛#薄荷煎饼
162024人看过 -
揭秘水塔糕~老浆制作
20923人看过 -
蒸米糕水塔糕
666520人看过