香辣毛豆子的做法

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香辣毛豆子

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食材清单加入采购清单

毛豆 500克

、

干辣椒 30克

、

桂皮 4段

、

八角 4个

、

香叶 5片

、

食用油适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

老抽 2勺

、

大蒜子 50克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备1斤毛豆，毛豆剪角，方便入味
步骤2/6 点击查看大图
桂皮八角香叶，干辣椒粉，蒜末
步骤3/6 点击查看大图
锅中水烧开，把香料和毛豆倒入，放入适量盐，煮5分钟关火，继续让毛豆在锅中静置10分钟，更好入味
步骤4/6 点击查看大图
下入蒜蓉
步骤5/6 点击查看大图
下入酱油，干辣椒粉，些许盐，翻炒均匀
最后一步点击查看大图
香辣毛豆子出锅！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-07 · 湖南省

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