什锦蔬菜丸子
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步骤1/14
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所有的食材洗净去皮。我家刚好剩这些,还可以放些南瓜、玉米粒等。
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步骤2/14
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把青萝卜,胡萝卜,红薯,土豆切成细丝(用切丝器),切成丝以后再放到菜板上剁碎一些,这样出来的丸子形状和口感更好。把芹菜和洋葱切成碎末。
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步骤3/14
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所有食材都放入盆中,加入2勺五香粉
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步骤4/14
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一勺盐
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步骤5/14
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3小勺鸡精
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步骤6/14
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一茶匙白糖
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步骤7/14
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1勺胡椒粉
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步骤8/14
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3个鸡蛋
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步骤9/14
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5勺面粉
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步骤10/14
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3勺玉米淀粉
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步骤11/14
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混合均匀成糊状
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步骤12/14
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锅中烧油,七成热放入丸子,转中火丸子我是用勺子挖的,形状还可以。
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步骤13/14
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炸至两面金黄
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最后一步
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装盘!甜丝丝的超级美味呢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-06 · 辽宁
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