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饺子抱蛋

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开学季要来了，不少妈妈又得早起忙活宝宝的营养早餐，早餐除了要营养、要美味，如果快手能占有一席之地那势必会锦上添花，今天分享的这款，便是颜值与美味并存的花式快手早餐。鸡蛋家里都有吧，早餐不知吃啥的时候总习惯磕两个出来煎，其实稍微变换下样式，加点饺子搭配煎一煎，丰富又可口的一顿早餐便搞定啦。一锅出，很方便省事，成品卖相佳，手残党也能做出成就感满满的早餐。有种披萨的既视感，吃的时候可以像蛋糕一样切块，仪式感十足。蛋液滑嫩，饺子香而脆，一口下去实在是太满足了。除了切着吃，也可以把饺子揪下来，蘸点番茄酱，酸酸甜甜很开胃。

食材清单加入采购清单

饺子 8个

、

鸡蛋 3个

、

黑芝麻适量

、

葱花适量

、

盐 1勺，约2g

、

番茄酱适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
食材准备
步骤2/6 点击查看大图
鸡蛋加入盐，打散成蛋液待用。
步骤3/6 点击查看大图
锅中刷油，放入饺子，中火煎至底部微黄后加入少许清水，加盖焖至水份收干。
步骤4/6 点击查看大图
沿着锅边倒入鸡蛋液，煎至蛋液凝固。
步骤5/6 点击查看大图
撒上黑芝麻、葱花装饰，吃的时候也可以搭配上番茄酱，味道更可口。
最后一步点击查看大图
一出锅美味直冲大脑，家里的三小只已经迫不及待动筷，吃得连连夸赞，不出意外的话，这款早餐在后几天也会是我们家餐桌上的常客。

小贴士

熟练耗时：15分钟工具：不粘锅份量：3人份

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-06 · 浙江

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