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榄角排骨的做法

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榄角排骨

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1小时以上 | 配菜(中级)

排骨 250克

、

榄角适量

、

油适量

、

酱油适量

、

洋葱半只

、

糖适量

、

蚝油适量

、

生粉适量

烹饪步骤

步骤1/4
榄角蒸熟，取出部分剁碎
步骤2/4
用酱油、糖、生粉、油、剁碎的榄角、油腌制排骨两小时以上
步骤3/4
腌制好的排骨用清水快速把表面的榄角冲洗干净，重新放适量酱油蚝油生粉和油拌均匀，然后煎至表面金黄盛出
最后一步
砂锅烧热倒入适量油，放榄角爆香，放入洋葱翻炒片刻，倒入排骨，盖上锅盖，焖焗10分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-05 · 广东省

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