自制派皮•香蕉派
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步骤1/14
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准备食材
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步骤2/14
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面粉 加糖 黄油揉搓面粉
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步骤3/14
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把面粉 糖 黄油揉搓成这样均匀的样子
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步骤4/14
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倒入水
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步骤5/14
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揉成面团,醒面30分钟,室温高就放冰箱
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步骤6/14
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香蕉3根
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步骤7/14
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切片
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步骤8/14
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捣碎,加糖(也可不加)拌匀成香蕉泥
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步骤9/14
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香蕉泥
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步骤10/14
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面团一个45g左右,分成8个小面团
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步骤11/14
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面团擀成面皮,加入一勺香蕉泥,放在一半的位置
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步骤12/14
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对折,用压紧边,用叉子压出花纹边
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步骤13/14
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用叉子或刀子把上皮扎出气孔,再刷一层蛋黄液,
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最后一步
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烤箱提前预热180℃烤20分钟,满满的香蕉味,不是很甜的那种
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-05 · 河北
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