飘香炖牛肉~
吃了顿牛肉火锅,没过瘾…回来自己炖一锅! 参与活动: #🏮有奖征集|花样闹元宵 汤圆兔sweet#
-
步骤1/17
点击查看大图
牛腱子肉切块
-
步骤2/17
点击查看大图
冷水下锅,焯水
-
步骤3/17
点击查看大图
葱姜蒜切一下,如图
-
步骤4/17
点击查看大图
胡萝卜切滚刀块
-
步骤5/17
点击查看大图
撇掉浮沫
-
步骤6/17
点击查看大图
牛肉捞出温水冲洗一下
-
步骤7/17
点击查看大图
锅里烧油,放花椒,八角,草菇,白寇,炸出香味
-
步骤8/17
点击查看大图
放牛肉,炒到表面微焦
-
步骤9/17
点击查看大图
放胡萝卜翻炒一下
-
步骤10/17
点击查看大图
加老抽调色,翻炒均匀
-
步骤11/17
点击查看大图
加葱姜蒜
-
步骤12/17
点击查看大图
加一包炖牛羊肉料包(没有料包也可以不加,我是刚好又一包,本着不浪费的原则放进去)
-
步骤13/17
点击查看大图
加之前煮牛肉的汤
-
步骤14/17
点击查看大图
加盖,小火慢炖(喜欢劲道的炖1小时,喜欢软烂的炖2小时或者直接高压锅50分钟)
-
步骤15/17
点击查看大图
加盐搅拌均匀
-
步骤16/17
点击查看大图
大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
开吃!
1.胡萝卜是脂溶性维生素,炒一下再炖更有营养
2.配菜还可以加土豆,鹌鹑蛋,煮鸡蛋等等~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-04 · 浙江省
炖牛肉的相关分类
炖牛肉的相关推荐
-
万能牛肉(牛肉面)(炖牛肉)
1149985人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5431755人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11780102人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16632212人看过 -
凉拌白菜
4258643人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25581741人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18352507人看过 -
土豆炖牛肉
354630人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11645027人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6724996人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3246616人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3461098人看过