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东北大酱炒鸡蛋的做法

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东北大酱炒鸡蛋

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今天立春，2023年有两个立春。过去的一年老爸九死一生，唯有感谢命运让爸爸再多陪我几年。立春必须咬春春饼配上东北大酱炒鸡蛋老好吃了。

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10分钟左右 | 配菜(中级)

鸡蛋 6个

、

大葱 2根

、

豆瓣酱 1勺

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡蛋打散。
步骤2/10 点击查看大图
葱切段。
步骤3/10 点击查看大图
锅中多放油大火炒鸡蛋。
步骤4/10 点击查看大图
鸡蛋一定要煎的稍微大一点出香味。
步骤5/10 点击查看大图
鸡蛋盛出再次下油炒葱段。
步骤6/10 点击查看大图
葱出香味下黄豆酱翻炒。
步骤7/10 点击查看大图
加入适量生抽上色，再加少量水稀释。
步骤8/10 点击查看大图
倒入鸡蛋翻炒入味。
步骤9/10 点击查看大图
东北大酱炒的大酱炒鸡蛋满屋飘香。
最后一步点击查看大图
配上春饼咬春。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-04 · 辽宁省

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