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风味茄子

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元宵节是亲朋好友欢聚的时刻,餐桌上不仅有清甜软糯的元宵(或者汤圆),还需要有其他的美味菜肴点缀,今天就和大家分享一道美味的家常菜——风味茄子的做法供您参考。 成品菜肴咸鲜爽辣,是一道佐酒下饭的好菜。喜欢的宝子,快去试一下吧! 参与活动: #🏮有奖征集|花样闹元宵 汤圆兔sweet#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1.不喜欢吃辣的小伙伴,可不放入干辣椒。还可以加入一些洋葱丝提味。 2.复炸两次是为了口感更酥脆,如果不喜欢可复炸一次。 3.也可以提前调制好碗汁浇在菜上,避免汤汁长时间浸泡茄子变软。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2023-02-04 · 辽宁省

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